Masseria Cardillo – Malandrina

Descrizione

Masseria Cardillo – Malandrina

Denominazione origine controllata – “MATERA MORO”

Denominazione: Matera Moro – DOC

Vitigni: Primitivo, Cabernet, Merlot

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vinificazione: in piccoli fermentini per circa 10 gg.

Affinamento: in piccole botti di rovere francese almeno 12 mesi

Temperatura di servizio: 18° C.

Alla vista si presenta: rosso rubino profondo con lievi riflessi granata;

Esame olfattivo: Intenso e persistente, con sentori di confettura, dati dal leggero appassimento delle uve, speziato;

Al Gusto: caldo, di gran corpo, appena tannico, dovuto per lo più al vitigno “Primitivo”, ma vellutato e speziato.

Grande vino ottenuto nel pieno rispetto della Matera DOC, unendo un vitigno di base autoctono con grandi vitigni internazionali.