Bel Poggio – Aglianico del Vulture DOC 2015 – Martino

Uve: Aglianico del Vulture 100%

Vinificazione: Le uve, raccolte a fine ottobre, sono destinate alla fermentazione con macerazione delle bucce. Dopo la svinatura, a fermentazione malolattica svolta, il vino matura in barriques per 6 mesi per poi affinare a lungo in bottiglia.

Descrizione: Rosso rubino con riflessi purpurei. Profumo ampio e intenso con note fruttate molto evidenti di marasca e more. Pieno, caldo, vellutato e persistente al palato

Abbinamenti: Primi al ragù, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e piccanti.

Gradazione alcolica: 13 % vol. – 13,5 % vol

Come servirlo: in ampi calici, a 18- 20° C, da stappare circa un’ ora prima.

Contiene solfiti.