SELVAROSSA – CANTINA DUE PALME
€18,90
- UVE: Negroamaro 80% Malvasia Nera 20%
- VINIFICAZIONE: Vengono impiegate solo uve selezionate e raccolte a mano in piccole cassette. La fermentazione avviene in vinificatori orizzontali rotativi a temperatura controllata fra i 23-25°C per circa 14 giorni
- AFFINAMENTO: Affinamento in barrique di rovere francese e americano, poi in bottiglia.
- ABBINAMENTI: Agnello al forno con patate, formaggi stagionati, selvaggina e brasati, tagli nobili di carni rosse.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
CONTIENE SOLFITI!
Esaurito
Descrizione
Un blend iconico,dal colore rosso rubino compatto.
All’olfatto è complesso: apre con sentori di confettura di ciliegie, poi spezie dolci che ne accrescono la complessità, .
Il sorso è pieno, avvolgente, sferzante di freschezza e sapidità salmastra.
Il tannino è voluminoso ed elegante, perfettamente integrato nella struttura.
Di lunga persistenza!
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Recensioni
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