Elena Walch- Muller Thurgau

Descrizione

Elena Walch

Muller Thurgau

Il Muller Thurgau realizzato dalla cantina di Elena Walch è un vino profumato e gradevole.

Si tratta di un bianco vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, che riesce quindi a mantenere una bella fragranza olfattiva, unita a un sorso scorrevole, che entra al palato con leggerezza, la  diraspatura dei grappoli viene eseguita con una pressatura soffice.

La successiva fermentazione si svolge in contenitori d’acciaio inox, a una temperatura controllata di 18 gradi. L’affinamento successivo si svolge in acciaio sui lieviti, e si protrae per qualche mese, sino a quando si iniziano le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.

Il vino bianco Muller Thurgau si annuncia alla vista con un bel colore giallo paglierino. L’insieme dei profumi che si propaga al naso racconta un bouquet croccante, in cui le sensazioni di frutta a polpa bianca si alternano a tocchi di erbe aromatiche e spezie. All’assaggio è  con un sorso che si contraddistingue per la trama sapida e fruttata.

Un bianco alto atesino  che si presenta con un prezzo invitante e con un’ottima predisposizione per la tavola: da provare sia all’ora dell’aperitivo che durante pranzi e cene, in accompagnamento ad antipasti e primi a base di pesce.