Name: AMARONE VAJO DEI MASI 1999 (cassetta legno)
SKU: 9474
Price: 435.90 EUR
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AMARONE VAJO DEI MASI 1999 (cassetta legno)

€435,90

Tipologia: Amarone della Valpolicella Classico
Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara
Annata viticola : 1999
Affinamento e conservazione: è stata applicata una tecnica del tutto particolare, finalizzata ad
immettere questo vino al consumo dopo 25 anni dalla vendemmia.

Contiene Solfiti !

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Descrizione

L’Amarone Vajo dei Masi 1999, è una rarità della Valpolicella Classica.

Il vino è frutto di tecniche innovative e di un affinamento duraturo.

Le uve sono appassite su pianali di bambù e maturate in rovere.

Il vero segreto di questo Amarone è la tecnica di conservazione che ha “fermato il tempo”:

dopo l’affinamento in legno, infatti,

il vino viene mantenuto in contenitori di acciaio a saturazione di azoto fino al momento dell’imbottigliamento avvenuto a gennaio 2024.

Oggi il vino garantisce all’assaggio una vitalità unica e sorprendente dopo un quarto di secolo.

Informazioni aggiuntive

Peso	3 kg

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