Sherazade – Nero d’Avola – DONNAFUGATA 2021

Descrizione

Sherazade – Nero d’Avola – DONNAFUGATA

Sherazade si presenta dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Dal bouquet fruttato emergono sentori di susina e amarena ai quali si accostano anche note di delicata speziatura (pepe nero). Al palato si ritrovano le note fruttate; è morbido e sostenuto da un’ottima freschezza. Un tannino ben integrato completa questo vino così fragrante e piacevole.

ABBINAMENTI

Ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro. Ottimo anche con il roast beef.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Ottimo a 15 – 16°C°

DENOMINAZIONE:  Sicilia DOC Nero d’Avola

VARIETA’: Nero d’Avola

VINIFICAZIONE: La fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 6- 8 giorni alla temperatura di 24-25°C

AFFINAMENTO: 4 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 3 mesi.