Biancospino – Moscato – Casa Maschito

Descrizione

Biancospino Casa Maschito Moscato Bianco armonico e fruttato dal colore intenso prodotto nella fascia collinare del comune di Maschito (PZ), dai terreni vulcanici ed argillosi: da degustare decisamente fresco intorno ai 10-12° Ottimo con crostacei, crudo di mare, con i primi piatti a base di pesce e antipasti tradizionali
Uvaggio Caratteristiche organolettiche:Moscato bianco, in purezza

Zona di Produzione:  Maschito (PZ)

Vendemmia
Fine Settembre, solo quando le uve sono giunte a perfetta maturazione –

Tecnica di vinificazione
a carico di lieviti selezionati e a Temperatura costanti e controllate di 17 °C

Affinamento
esclusivamente in acciaio inox – 2 mesi in bottiglia

Conservabilità 
vino maturo, da bere preferibilmente entro 24 mesi dall’imbottigliamento

Abbinamenti
ottimo su crostacei e crudo di mare – primi piatti a base di pesce e antipasti tradizionali – vino assai godibile e armonico già – a 4 mesi dalla vendemmia, grazie a note fresche e fragranti di fiori e frutta, tipiche della varietà – Moscato – il palato è – caldo ed avvolgente –