BERLUCCHI 61 – NATURE BLANC DE BLANCS

Descrizione

Franciacorta Millesimato Blanc de Blancs,  prodotto da 100% uve Chardonnay di una singola particella, è un Dosaggio Zero pertanto con solo tracce di zuccheri.

Perlage fine ed abbondante, con ottima persistenza di una tenua corona.

Alla vista mostra un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Bouquet ricco e complesso, dove si avvertono le note di prugne mature, tiglio e sentori terziari come la nocciola e il caramello. Al palato è elegante ed intrigante con un perfetto connubio tra rotondità e acidità.

A tutto pasto, antipasti e secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.