Ben Ryé Passito Di Pantelleria DOC

Descrizione

Il Ben Ryè è un’eccezionale vino passito; coinvolgente e sensuale, morbido e dolce ma allo stesso tempo fresco ed equilibrato.

Questo vino regala sensazioni uniche a chiunque ci si accosti, che sia la prima volta o l’ennesima che lo si degusta.

Prodotto con uve Zibibbo provenienti da ben undici vigneti diversi dell’isola di Pantelleria, la cui vendemmia è diversificata a seconda del microclima che differenzia le varie zone, che vengono raccolte a mano e poi lasciate appassire al sole su graticci affinché nell’ acino possano restare solo il contenuto zuccherino e gli aromi che conferiscono al Passito di Pantelleria quelle invidiabili ed uniche caratteristiche organolettiche.
Ambrato con riflessi d’oro zecchino.

All’olfatto albicocca in confettura, caprifoglio, ananas sciroppato e bergamotto, zafferano, cedro candito, accenti minerali e sfumature salmastre.

Ricchezza e perfezione al gusto.

Dolcezza e calore ma senza esagerazione, freschezza e sapidità marina e lunghissimo finale aromatico.
Un compagno perfetto per formaggi erborinati o stagionati, per il foie gras e per tutti dolci a base di ricotta, cioccolato, canditi e per la pasticceria secca. Un grande vino da meditazione se gustato da solo.