Barbaresco GAJA 2018

Descrizione

Barbaresco GAJA

Il BARBARESCO di Gaja è uno dei vini italiani più prestigiosi, eleganti e conosciuti in tutto il mondo.

È intenso, morbido e vellutato, con un bouquet impeccabile di frutti di bosco, violette e sfumature boisé. Viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi.

Prodotto a partire da rigorose selezioni di uve provenienti da 14 vigneti collocati nei comuni di Barbaresco e di Treiso, il Barbaresco di Gaja si presta ad incarnare la natura sfaccettata del suo terroir di nascita, composto dalle ricche marne argilloso-calcaree tipiche delle Langhe. E se in fase produttiva la lunga macerazione accompagna una bilanciata estrazione di corpo e aroma, la formula della maturazione del Barbaresco è un’ alchimia che Gaja ha reso soluzione perfetta: 1 anno in barrique, 1 anno in botte grande,1 anno in bottiglia, perchè l’apertura alla modernità non si allontani troppo dal solco della tradizione.

Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo: Note fruttate di frutti di bosco con sentori di viola e vaniglia

Gusto: Morbido e vellutato, armonico ed elegante

PERFETTO DA BERE con: carne rossa in umido, carne arrosto- grigliata, selvaggina, formaggi stagionati