Bolgheri Sassicaia DOC “SASSICAIA” 2015 – Tenuta San Guido

Descrizione

Bolgheri Sassicaia DOC “SASSICAIA” 2015 – Tenuta San Guido

• Annata: 2015
• Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
• Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
• Alcol: 13.5%
• Formato: 0.75l
• Consumo ideale: 2020/2032
• Temperatura di servizio: 16/18 °C
• Momento per degustarlo: Occasioni speciali
• Tipologia: Rosso
• Abbinamenti: Secondi di carne rossa , Selvaggina

Il Sassicaia è il vino italiano più noto al mondo, in termini di corpo e complessità.

Il Bolgheri Sassicaia è un rosso sontuoso, dal manto rubino prezioso, come la pietra a cui si deve il colore. Al naso affascinano le note di ciliegie mature, more, ribes nero, rosmarino, lavanda, foglie di lampone e mondo erbaceo, il tutto accompagnato da un pizzico di elegante nota di quercia e da lievi spunti di tabacco da pipa. Al palato si fa apprezzare per la sua intensità, vigoria dell’arduo territorio da cui nasce, e da una trama perfettamente ricamata da freschezza e sapidità. Coinvolgente: un’espressione da ascoltare e dalle intense sfumature. Ama il tempo e non lo teme, infatti esprime al meglio la storia che racchiude in sé con l’invecchiamento. È un capolavoro della terra impervia di Bolgheri, unico e dalle ampie evoluzioni; addirittura è l’unico ad avere un disciplinare di denominazione riservato. Un’eccellenza staordinaria, figlia di una cantina storica e simbolica del mondo vitivinicolo italiano!