BERTA – MAGIA DISTILLATO D’UVA con Cassetta Legno 2012

Descrizione

Berta Magia è un prodotto speciale che, grazie alla magia unica che già porta nel suo nome, è fuori dal comune. Il distillato non è una grappa, ma piuttosto un’acquavite d’uva in cui viene utilizzata non solo la vinaccia, ma l’intera uva. A differenza della grappa, la polpa succosa contribuisce al gusto e definisce il carattere speciale. Per Berta Magia sono stati raccolti uve selezionate tipiche del Piemonte: i vitigni Barbera, Malvasisa e Brachetto.

Nei piccoli alambicchi in rame il vapore acqueo caldo scioglie l’alcol, che contiene anche preziose sostanze aromatiche dell’uva.

Questi conferiscono al distillato il suo carattere pieno e unico e un bouquet ricco, ricco di intense note di frutta secca e agrumi in armonia con i toni complessi della botte.